เซ็กซี่บาคาร่า ความร่วมมือด้านการวิจัยที่นำโดย University of Western Australia ได้สร้างเทคนิคใหม่ที่เร่งการพัฒนาเมล็ดพันธุ์ การผลิตที่มีคุณภาพดีขึ้นและพืชผลที่อุดมสมบูรณ์มากขึ้น
นักวิจัยจากศูนย์พันธุศาสตร์พืชและการปรับปรุงพันธุ์พืชของ UWA ได้พัฒนาแพลตฟอร์มการเพาะพันธุ์แบบพัลส์เพื่อให้เมล็ดพัฒนาเร็วขึ้นด้วยการเร่งวงจรชีวิตของพืชอย่างรวดเร็ว
ออสเตรเลียผลิตพัลส์ได้ประมาณ 2.25 ล้านตันต่อปี
อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงในสภาพแวดล้อมการผลิต เช่น สภาพภูมิอากาศ แมลงศัตรูพืชใหม่ การขาดแคลนน้ำ และต้นทุนทางการเกษตรที่สูงขึ้น ส่งผลให้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชีพจรมองหากลยุทธ์ที่ดีกว่าเพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุปลูกของพวกเขาสามารถปรับให้เข้ากับสภาพที่เปลี่ยนแปลงได้
แพลตฟอร์มเร่ง-ซิงเกิล-เมล็ดพันธุ์-โคตรเป็นแพลตฟอร์มแรกที่ใช้เทคโนโลยี LED เพื่อกระตุ้นให้พืชออกดอกอย่างรวดเร็วและพัฒนาเมล็ดให้เร็วขึ้น
พืชผลที่ได้จะมีความยืดหยุ่นมากกว่า ใช้สารเคมีน้อยลง และลดต้นทุนการดำเนินการ
ดร.จานีน โครเซอร์ หัวหน้านักวิจัยจากศูนย์พันธุศาสตร์พืชและการปรับปรุงพันธุ์พืชของ UWA กล่าวว่า การวิจัยได้ดำเนินการเพื่อตอบสนองต่อข้อเสนอแนะจากเกษตรกรเกี่ยวกับปัญหาในทางปฏิบัติบนที่ดิน
ดร.จานีน โครเซอร์ กล่าวว่า “เมื่อเราก้าวไปสู่ความไม่มั่นคงมากขึ้นในภูมิภาคของเรา เราจะสามารถตอบสนองต่อปัญหาที่เกิดขึ้นใหม่ได้อย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น และแก้ไขปัญหาเหล่านี้ผ่านแพลตฟอร์มการเพาะพันธุ์ของเรา”
ดร. Federico Ribalta นักวิจัยของ UWA กล่าวว่าทีมวิจัยได้ขยายการวิจัยเพื่อตรวจสอบการพัฒนาประชากรการผสมพันธุ์ที่สำคัญสำหรับพืชตระกูลถั่วที่ปลูกในออสเตรเลีย
ดร.ริบาลตากล่าวว่าการทำงานร่วมกันอย่างใกล้ชิดกับพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำให้มีการปล่อยพันธุ์ใหม่สำหรับเกษตรกรได้เร็วขึ้น
งานวิจัยนี้ได้รับการสนับสนุนโดย Grains Research and Development Corporation
ที่มา: มหาวิทยาลัยเวสเทิร์นออสเตรเลีย
MB:ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา เราได้เห็นผลผลิตที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก ตัวอย่างเช่น เมื่อพิจารณาถึงการพัฒนาของผลผลิตในโครงการ ‘ความง่ายในการเก็บเกี่ยว’ ของเรา ต้นแบบที่พัฒนาในปี 2547 ให้ผลผลิตโดยเฉลี่ย 250 กรัมต่อหัว ในปี 2015 พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของเราได้พัฒนาพันธุ์ไททาเนียมซึ่งสามารถผลิตได้ถึง 600 กรัมต่อหัว เครื่องมือในการช่วยสร้างการเพิ่มขึ้นนี้คือกลยุทธ์การสืบพันธุ์และการเพาะพันธุ์ของเรา นอกจากนี้ การใช้เทคโนโลยีลายนิ้วมือช่วยให้เปลี่ยนจากการเลือกฟีโนไทป์เป็นการเลือกจีโนไทป์ และช่วยให้เราประเมินและใช้ประโยชน์จากยีนพูลของเราได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เราเชื่อว่านี่เป็นก้าวสำคัญที่จะช่วยเพิ่มผลผลิตและความสามารถในการปรับตัวสำหรับการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่
MS: ผลผลิตต่อตัวไม่ใช่ปัญหา แต่เปอร์เซ็นต์ของหัวที่เก็บเกี่ยวได้คือ เปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บเกี่ยวได้สูงขึ้นหมายความว่าผู้ปลูกมียอดขายมากขึ้น
ES: โรคใดที่สำคัญที่สุดในงานเพาะพันธุ์ของคุณ?
GP: โดยพื้นฐานแล้ว ทั้งหมดมีความสำคัญและเป็นเป้าหมายสำหรับงานปรับปรุงพันธุ์ของเรา
MS: โรคราน้ำค้าง, ไม้คลับรูท, สายพันธุ์Alternaria และ Albugo Candidaโดยที่ Alternaria กลายเป็นปัญหาในการผลิตบรอกโคลีมากขึ้นเรื่อยๆ
JP: เรากำลังดำเนินการปรับปรุงพันธุ์ที่ต่อต้านเชื้อราที่สำคัญที่สุด เช่นPlasmodiophora brassicae (Clubroot), Peronospora parasitica (Downy Mildew), Alternaria spp และAlbugo candida (เรียกอีกอย่างว่า ‘พุพองสีขาว’)
MB: โรคเชื้อรารวมถึง (Systemic) Downey Mildew
, Alternaria (pinrot) และAlbugo Candida (สนิมขาว) เป็นสิ่งสำคัญที่สุด โรคแบคทีเรียเช่นErwinia และPseudomonasทำให้แบคทีเรียเน่าเปื่อย ความผิดปกติทางสรีรวิทยานำไปสู่ลำต้นกลวง (สีน้ำตาล) ซึ่งเกิดจากการเจริญเติบโตที่ผิดปกติเนื่องจากความผันผวนของอุณหภูมิและปริมาณน้ำฝนที่ไม่แน่นอน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาไม่มีการค้นพบโรคใหม่ แต่โรคราน้ำค้างระบบ Systemic Downey และAlternaria เป็นที่แพร่หลายมากขึ้น
ES: การสร้างความหลากหลายให้กับผู้ปลูกและลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญมาก คุณไปหาเชื้ออสุจิที่จำเป็นซึ่งจะช่วยคุณในการเพาะพันธุ์ได้ที่ไหน?
MS: บริษัทของเรามีการเพาะพันธุ์บรอกโคลีในยุโรป
เอเชีย และอเมริกา ทีมงานระหว่างประเทศของเราแบ่งปันเชื้ออสุจิเป็นประจำในลักษณะที่สอดคล้องกับกฎหมายความหลากหลายทางชีวภาพ แต่เรายังทำงานร่วมกับมหาวิทยาลัยและสถาบันต่างๆ เพื่อปรับปรุงเชื้อของเรา ความหลากหลายของแหล่งที่มาหลักคือพันธุ์ทางการค้า แต่ลักษณะบางอย่างเช่น ความต้านทานก็นำมาจากพืชตระกูล Brassica oleracea และ Brassicaสายพันธุ์อื่นๆ ด้วย
GP: นี่คือจุดเริ่มต้นของกิจกรรมการผสมพันธุ์ และโดยพื้นฐานแล้วการรวบรวมพันธุ์เชิงพาณิชย์และเผ่าพันธุ์ทั่วโลกเป็นแหล่งหลักที่เราต้องสร้างและขยายธนาคารเชื้อโรคของเรา
JP: เนื่องจากการผสมพันธุ์ทั้งหมดนี้จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับแง่มุมต่างๆ มากขึ้นเรื่อยๆ เราจึงต้องการเครื่องมืออย่างเช่น เทคโนโลยีมาร์กเกอร์เพื่อให้ได้ลักษณะเฉพาะที่ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้นในสายพันธุ์ใหม่ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของเราได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของบรอกโคลีตั้งแต่เริ่มแรกและได้รวบรวมเชื้อเจอร์พลาสซึมจำนวนมากซึ่งเป็นฐานของการผสมพันธุ์ในปัจจุบันของเรา Backcrosses กับ สายพันธุ์ Brassica อื่น ๆ สามารถช่วยในการแนะนำคุณลักษณะใหม่ ๆ เซ็กซี่บาคาร่า
